the New Year

食卓に花があるだけで、部屋全体がパッと明るくなって、なぜか料理もおいしく感じます。
お花初心者でもできるお正月のアレンジを、プロのフラワーコーディネーターの方のお話を参考にご紹介します。
和＆赤のお正月アレンジメント
花器がなくてもできるアレンジメント。
お正月らしく赤を基調に。
熟したフルーツをたっぷり盛り付けるイメージで、赤いグラデーションの花をどんどん挿してゆくだけです。
ひばに巻いたリボンと葉らんで和の感覚をプラスして、赤い漆器とあわせればお正月のおもてなしに。
◇ 使用した花材
チューリップ　いちご草　カーネーション（スモーキーピンク）　クリスマスブッシュ　ヒペリカム　黄金ひば　葉らん
◇ 作り方
１）水を含ませた吸水性スポンジベースを四角に切り、底面と側面を1枚のセロハンで包む。
２）側面の上下に一周両面テープを貼り、高さを切り揃えた黄金ひばを側面に貼る。
３）ワイヤーをまわしてひばを固定し、はぎれに両面テープをはってリボン状に切り、側面に貼付ける。
４）赤を基調とした花は茎を5cm程度に切りそろえ、隙間を埋める感覚で吸水性スポンジベースに花を挿す。
◎１月の行事サイトに戻る

洋＆紫のお正月アレンジメント
洋のお正月のおもてなしは紫を基調に。
ワイングラスにも工夫してみましょう。
洋風料理のおもてなしにはしっとり落ち着いた紫のグラデーションで。とくさを大胆に配置してゲストを驚かせてみてはいかがですか？
◇ 使用した花材
クリスマスローズ　ヘデラベリー　スカビオーサ（薄紫、濃紫）　バラ　カーネーション　スイトピー　とくさ
◇ 作り方
１）花器又は空き缶、空き瓶などを用意。（空き缶、空き瓶には両面テープで葉などをはりつけるときれい）
２）水を含ませた吸水性スポンジベースは花器より2〜3cm高く切り、セロハンで包んで花器に入れる。花器からはみ出た吸水性スポンジベースは角を落としておく。
３）紫を基調とした花は茎を5cm程度に切りそろえる。
４）中央に中心となる花を挿し、前後左右にも花を挿して、全体が半球状になるようにバランスを整える。
５）残りの花を隙間を埋めるように、球の中心に向かって挿す。
アレンジをすればなお良いですが、時間がないというかたでも食卓に花を置くだけで二倍三倍食卓が華やぎます。
ぜひお花を活用して下さいね。
◎１月の行事サイトに戻る